一)酥油茶的好處1、酥油茶的好處是：口感好，易消化 。
2、酥油茶的功效：延緩人體衰老是平時(shí)喝酥油茶的重要好處，因?yàn)樗夭柚泻械鞍踪|(zhì)和脂肪，以及多種對(duì)人體有益的微量元素與氨基酸，這些物質(zhì)可以加快人體代謝 ， 促進(jìn)人體細(xì)胞生成 ， 而且能阻止過(guò)氧化脂質(zhì)在人體內(nèi)堆積，它能讓人體各器官功能明顯提高，也能延緩多種衰老癥狀發(fā)生 。
3、促進(jìn)消化，提高人體腸胃消化功能 ， 也是和酥油炒了一大好處，因?yàn)樗钟筒柚胁坏煤胁瓒喾雍涂Х葔A，它還含有一些脂肪 ， 它們被人體吸收以后，能保護(hù)胃腸黏膜，也能潤(rùn)滑腸道促進(jìn)腸道蠕動(dòng) ， 能加快它們對(duì)身體內(nèi)食物的消化與吸收 。
【酥油茶的好處】4、促進(jìn)鈣吸收，維持人體骨骼健康，促進(jìn)骨骼發(fā)育，也是人們喝酥油茶的一大好處，因?yàn)樗钟筒柚泻胸S富的微量元素鈣與磷 ， 這些物質(zhì)被人體吸收以后，能提高人體骨骼的韌性和密度也能促進(jìn)骨髓細(xì)胞再生，青少年喝酥油茶能促進(jìn)骨骼發(fā)育 ， 而中老年人群和酥油茶則能預(yù)防緩解骨質(zhì)疏松 。
二)酥油茶是哪個(gè)民族的特色食品1、酥油茶是藏族人民的特色飲品，以牛奶、羊奶等乳制品為原料，用特殊的方式制作出酥油，再搭配茶水、食鹽就能煮制成香濃的酥油茶 。酥油茶是藏族人民生活中搭配主食必備的飲品，也是藏族人民用來(lái)招待游客的最有特色美食 。
2、藏族嗜好酥油茶，有一則民間愛(ài)情故事，敘說(shuō)了酥油茶的來(lái)歷 。傳說(shuō)，藏區(qū)有兩個(gè)部落，曾因發(fā)生械斗，結(jié)下冤仇 。轄部落土司的女兒美梅措、在勞動(dòng)中與怒部落土司的兒子文頓巴相愛(ài)，但由于兩個(gè)部落歷史上結(jié)下的冤仇，轄部落的土司派人殺害了文頓巴，當(dāng)為文頓巴舉行火葬儀式時(shí) ， 美梅措跳進(jìn)火海殉情 。雙方死后，美梅措到內(nèi)地變成茶樹(shù)上的茶葉，文頓巴到羌塘變成鹽湖里的鹽 ， 每當(dāng)藏族人打酥油茶時(shí)，茶和鹽再次相遇，這則由茶俗引發(fā)出的故事，具有極強(qiáng)的藝術(shù)感染力 。
三)酥油茶配料哪些酥油茶的主要配料有酥油、牛奶、磚茶、開(kāi)水，其他材料根據(jù)自己的喜愛(ài)可以選擇芝麻粉、鹽巴、花生仁、松子仁、瓜子仁、桃泥等 。由于制作酥油茶時(shí)會(huì)根據(jù)個(gè)人喜好的不同，而放入的配料則會(huì)有所偏重，喜歡茶味的茶汁會(huì)加多點(diǎn) ， 喜歡奶味的可能牛奶會(huì)放多點(diǎn)，喜歡咸點(diǎn)的可能會(huì)放多點(diǎn)鹽巴，酥油茶具體的味道可能有千萬(wàn)種 。
四)酥油茶用的是什么茶葉謝謝傳統(tǒng)藏區(qū)是用苻磚茶熬制酥油茶的 。普通茯磚茶磚面色澤黃褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味醇和尚濃 ， 湯色紅黃尚明 ， 葉底黑褐粗老 。茯磚茶在泡飲時(shí)，要求湯紅不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強(qiáng)，耐沖泡 。茯磚茶特別要求磚內(nèi)金黃色霉苗（俗稱金花）顆粒大，干嗅有黃花清香 。
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