秋天多喝銀耳雪梨湯，清甜滋潤，燉一鍋 ， 全家都能喝
雖然已經(jīng)過了立秋的節(jié)氣，但是天氣依舊很炎熱 ， 這就是老人們口中所謂的秋老虎，秋天的熱是燥熱，而不像夏天那樣是濕熱，燥熱的空氣很容易會使人喉嚨干癢，這個時候就要適當喝一些銀耳雪梨湯，保護好嗓子，清甜又滋潤，燉一鍋全家都能喝，經(jīng)濟又實惠 。
銀耳是一種非常好的滋補品，它能夠起到清肺潤肺的作用，而且他富有天然植物性膠質(zhì)，還具有滋陰養(yǎng)陰的作用，所以長期使用的話是有很好的潤膚作用的 。尤其適合女性吃，能夠美容養(yǎng)顏，清熱止咳，銀耳也被稱為是平民燕窩，它的營養(yǎng)價值可以和燕窩相媲美，但是它的價格卻低燕窩好幾倍 ， 是大眾喜愛的營養(yǎng)食材之一 。
秋天是梨大量上市的季節(jié)，秋梨經(jīng)過了一個夏天的陽光照射和充足的雨水，秋梨的口感清甜汁水多，長齒距離不僅能夠補充身體的水分，還能夠起到潤肺止咳的作用，銀耳和雪梨搭配熬制成的甜湯 ， 營養(yǎng)滋補做法簡單，下面就來看一下具體的做法吧 。
【菜品】：銀耳雪梨湯
【烹飪食材】：銀耳半朵，雪梨一個，冰糖適量，枸杞少許
【雪梨銀耳湯的做法 雪梨銀耳湯的做法大全】【烹飪步驟】：
1、首先準備好銀耳雪梨湯需要用到的食材，嬰兒浸泡過后體積會變大許多，所以大家根據(jù)自己的實際情況來選擇用量 。
2、將銀耳的根部去掉，然后4成消毒，放入清水中浸泡，大約需要浸泡1~2個小時，直到銀耳完全泡開了才能食用 。
3、將雪梨清洗干凈 ， 然后切成小塊備用，銀耳泡好之后再將雪梨切塊，不然很容易因為氧化雪梨就發(fā)黑了 。
4、鍋中添加適量的水燒開 ， 然后將泡發(fā)好的銀耳放入鍋中 。
5、水開之后轉小火，慢慢燉半個小時 。
6、半個小時之后將切好的雪梨塊放入鍋中 。
7、再加入冰糖冰糖的用量，大家可以根據(jù)自己的口味來適當添加，因為雪梨本身是有一定甜度的，所以建議不要加入過多的冰糖，以免做好的湯比較甜膩 。
8、要出鍋之前加入枸杞，枸杞營養(yǎng)滋補也能起到點綴的作用，熬粥5分鐘，這道甜湯就做好了 。
【烹飪小貼士】：
1、做好的銀耳雪梨湯最好趁熱喝 ， 這樣能夠起到溫暖潤肺的作用，而且口感是濃化可口，非常好喝 。
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