秋天，多給家人喝蜂蜜柚子茶，常喝去火又美膚，下面分享詳細(xì)做法秋天了，柚子開始大量上市了，每到秋冬季節(jié)，我們家就喜歡吃柚子 。一買一整個(gè)，全家分一分，一頓就可以吃完，香甜多汁口感好，孩子也喜歡 。柚子 ， 其中含有的維生素十分豐富，并且鈣含量也非常高 。
除了直接吃之外，柚子還可以做成蜂蜜柚子茶，特別適合秋天天冷來喝 ?，F(xiàn)在好多年輕人，喜歡喝奶茶、喝飲料 ， 其實(shí)都不如蜂蜜柚子茶來得實(shí)在 。蜂蜜柚子茶，不僅可以清熱去火，還可以潤(rùn)喉 ， 女人們常喝對(duì)皮膚也有好處 。
蜂蜜柚子茶，一般飲品店里都有賣，但是我擔(dān)心添加劑會(huì)比較多 ， 所以還是更喜歡自己做 。我在家閑著沒事做，就研究著做做看 ， 沒想到味道還挺好 。秋天來了，如果各位也感興趣 ， 不妨多給家人做蜂蜜柚子茶喝，下面分享詳細(xì)做法 。
【蜂蜜柚子茶】配方：柚子1個(gè)、蜂蜜100g、冰糖100g、鹽、密封罐
1、首先我們準(zhǔn)備一個(gè)柚子，紅心和黃心都可以 ， 紅心地做出來顏色會(huì)更好看一些 。買回來之后，我們?cè)诒砻嫒錾消}，然后一直搓洗 。
2、用鹽可以把外皮搓洗干凈，搓洗好之后，再用清水沖洗干凈，就可以了 。接下來我們把柚子皮剝下來，先放在一旁備用 ， 接下來處理柚子肉 。柚子如果太大的話，用半個(gè)也可以 ， 把柚子肉撕成碎末狀 。
3、然后接下來，我們來處理柚子皮，把柚子皮里面的白色的瓤子全部挖掉 ， 這些白色的瓤子用不到了，直接扔掉即可，接下來把柚子皮切成細(xì)絲 。把切絲的柚子皮放在鹽水中 ， 浸泡20分鐘左右，這樣可以去除苦味 。
4、柚子皮浸泡到時(shí)間之后，我們將其瀝干水分放入鍋中，然后倒上適量的清水 ， 開火將其燒開 。燒開之后，繼續(xù)保持大火煮，大概十多分鐘之后，看到柚子皮顏色有點(diǎn)透明，就可以撈出來了，撈出之后用清水多洗幾遍 。
5、下面重新準(zhǔn)備一口鍋，把柚子皮、柚子肉、冰糖一起放進(jìn)去，不用加水 ， 直接這樣開小火，開始熬制 。熬制的過程可能很耗時(shí)間 ， 大概一定要耐心一點(diǎn)，大概過40分鐘的樣子，非常黏稠的時(shí)候，就可以關(guān)火了 。
6、關(guān)火之后 ， 靜置一會(huì)兒，稍微放涼，然后就可以蜂蜜進(jìn)去 ， 將其徹底攪拌均勻 。最后準(zhǔn)備一個(gè)密封罐，將其裝進(jìn)去，待其徹底放涼以后，就可以放進(jìn)冰箱內(nèi)冷藏保存了 。想喝蜂蜜柚子茶，就舀一勺出來，直接用熱水沖開即可 。
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