普洱茶屬于黑茶，是后酵茶 。普洱茶產(chǎn)自云南普洱市 ， 因此得名，以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過發(fā)酵工藝 ， 加工成散茶和茶 。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，也可混飲 。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久、香型獨特、滋味濃醇 。主要產(chǎn)于云南普洱市、勐海、勐臘、耿馬等地 。
普洱形態(tài)特征：
【普洱茶屬于什么類型茶 普洱茶屬于什么紅茶嗎】普洱葉薄革質(zhì)，橢圓形，長8-14厘米，寬3.5-7.5厘米 ， 先端銳尖，基部楔形 ， 上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色 ， 中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側(cè)脈8-9對，在上面明顯，在下面突起，網(wǎng)脈在上下兩面均能見，邊緣有細(xì)鋸齒，葉柄5-7毫米，被柔毛 ?；ㄒ干?，直徑2.5-3厘米 ， 花柄長6-8毫米，被柔毛 。苞片2 ， 早落 。萼片5，近圓形 ， 長3-4毫米，外面無毛 ?；ò?-7片，倒卵形，長1-1.8厘米，無毛 。雄蕊長8-10毫米，離生 ， 無毛 。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂 。
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