6、把牛奶蛋液用細篩網(wǎng)過濾一 遍后再倒進處理好的木瓜里，這樣牛奶蛋液比較細膩；
7、把切掉的木瓜再蓋回去，用牙簽扎上幫助固定；
8、鍋里燒開水 ， 把裝了牛奶的木瓜放進鍋里，隔水蒸30分鐘；
蒸好以后，把木瓜取出來 ， 去掉牙簽，再打開木瓜蓋子，里面白嫩嫩的牛奶就露出來了 ， 這個牛奶跟之前的純牛奶有什么不同呢？看看下圖就知道了，用勺子舀上一勺，不再是流動的液體狀 ， 而是像老酸奶那種有些凝固的狀態(tài)，甜香細嫩，好吃極了！
【制作小貼士】1、木瓜要選擇新鮮的木瓜 ， 外形完整，但還沒有完全熟透的木瓜會更好一些；
2、配方里的白砂糖可有可無，因為木瓜本身就很香甜 ， 在燉制的過程中也會把木瓜的香甜燉到牛奶中，所以介意吃糖的小伙伴可以把白砂糖省略掉；
3、配方里的雞蛋清是起到幫助純牛奶凝固的作用 ， 雞蛋清的量多 ， 燉出來的牛奶凝固的就越好，我這里只放了一個大雞蛋的蛋清，牛奶含量比較高 ， 所以燉出來的奶是酸奶狀的 ， 如果放兩到三個蛋清，牛奶就會是凝固的膏狀了，喜歡什么狀態(tài)的奶，可以自行決定 ， 當(dāng)然也可以不放蛋清，直接燉牛奶 。
感謝閱讀，更多家常美味菜譜，請關(guān)注我的【魔多廚房】吧！如果你喜歡我的分享，歡迎點贊、收藏、評論、轉(zhuǎn)發(fā)給更多的小伙伴 。如果你有更好的做法想要分享 ， 歡迎留言，一起交流下廚的樂趣吧！
推薦閱讀
- 牛奶紙盒是什么垃圾 牛奶紙盒是什么垃圾
- 鮑魚燉雞湯的做法和功效 鮑魚燉雞湯
- 冬瓜燉排骨怎么做好吃 簡單做法 冬瓜燉排骨
- 牛奶布丁做法家庭自制 牛奶布丁
- 榴蓮燉雞 榴蓮燉雞的做法
- 為什么買豬蹄要買前蹄 燉豬蹄買前蹄還是后蹄
- 裝牛奶的紙盒屬于什么垃圾 裝牛奶的紙盒屬于什么垃圾桶
- 排骨多久能煮熟 排骨多久能燉爛
- 燉雞怎么燉容易爛 燉雞多長時間能燉爛
- 清燉鯉魚 清燉鯉魚的家常做法