我每天都在思考，每天都在想 。怎樣才能把飯做得省時又美味，為了大家吃飯，我操碎了心，心碎得像餃子餡 。
今天分享一下，不開火懶人燜飯是怎樣做的？集合了蔬菜、肉食、米飯 ， 可謂是葷素搭配，營養(yǎng)全面 。正適合春天做給孩子吃，簡單省事，一看就會！
一、黃燜雞米飯
【如何做美食 如何做美食視頻】1、調料，黃燜雞商用版醬料
調料是關鍵，兩勺黃豆醬剁細了再用 ， 然后加鹽、胡椒粉、雞粉和少許糖 ， 一勺海鮮醬、一勺老抽、兩勺蠔油、、三勺料酒、兩勺生抽再加點萬能十三香用清水稀釋一下備用 。
2、腌雞塊
雞腿肉剁成小塊 ， 青紅椒切成滾刀 。鍋里燒水淋點料酒去腥，把雞塊涼水倒進去，快速汆煮。汆好的雞塊倒進去加姜片和調好的料汁，用鏟子翻翻 ， 讓雞塊都裹上汁壓5分鐘 ， 看看這色，紅潤潤類 。
3、上鍋蒸
去電飯煲，把大米洗凈鋪平，把雞塊盛里面 。放點大蔥圈增香，蓋上鍋蓋 大火多咕嘟一會，收收汁 。汁收濃，放青紅椒繼續(xù)燜至斷生 。肉香汁濃，好吃到原地爆炸，拌飯隨隨便便吃兩碗不在話下 。
二、排骨燜飯
1、準備食材
把糯米洗干凈，放入清水中浸泡2個小時 。玉米兩根切成小塊，洗干凈備用 。排骨塊洗凈血水備用 。
2、腌制排骨
排骨塊加入食鹽、胡椒粉、白糖、老抽、生抽和排骨醬，再淋入一些植物油 ， 放入一個蛋黃 。用手抓拌均勻，讓醬料包裹在排骨上面腌制10分鐘 。
3、上鍋蒸制
泡好的糯米瀝干水分，平鋪在盤子里 。交替著擺上排骨和玉米，然后把剩余的糯米 ， 鋪上排骨上面，澆上腌排骨的料汁，電飯煲開始蒸制 。不炒，不煮，直接上鍋蒸，出鍋鮮香軟糯 。即是菜也是飯，簡單美味 。
三、臘腸燜飯
1、準備食材
香菇洗凈后切成?。懿?根 洗凈后切成丁 。芹菜一把，切成顆粒 。土豆1個， 去皮后切成丁 。臘腸切成丁，這些食材分開放置備用 。
2、煮米飯
大米洗凈加水，加水的量剛剛漫過米多一點就行，因為等會放入的蔬菜會析出水分 。加入食鹽，生抽，蠔油，植物油然后攪拌均勻 。取一個西紅柿中間、然后放入配菜和臘腸，正常煮 。
3、拌勻出鍋
飯煮好以后，西紅柿已經(jīng)煮爛 。我們用勺子直接把西紅柿壓碎，然后把米飯和蔬菜翻勻就可以吃了 。好了 ， 非常美味的懶人米飯就做好了，看著是不是很有食欲 。
四、臘肉燜飯
1、準備食材
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