【胡蘿卜排骨湯】
材料：胡蘿卜250克，豬排骨400克，大白菜400克 ， 香菇25克 ， 生姜、鹽適量 。
做法：將香菇清水泡軟去蒂，胡蘿卜洗凈切厚塊，大白菜洗凈切碎備用 。將排骨放入沸水中浸3分鐘左右撈出 。在鍋中放適量清水，水沸之后將大白菜、胡蘿卜、排骨、香菇、生姜放入，中火煮40分鐘，最后加入鹽即可 。
效果：具有很好的滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)胃生津的功效 。很適合氣血不足、陰虛納差的人多加食用 。
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