魔芋的制作原料就是魔芋，魔芋是一種草本植物，生魔芋是不能夠直接食用的 ， 需要放到鍋里徹底煮熟、煮透之后才能吃 。煮魔芋的時間至少需要2到3個小時，但超市中售賣的，是經過加工處理的魔芋，是可以簡單加熱之后就食用的 。
魔芋的營養成分：1、魔芋中的97%是水分 。剩下的3%主要營養成分是葡萄糖和甘露多糖，他們以1比2的比例相結合形成了植物纖維魔芋葡甘聚糖 。
2、植物纖維有溶于水和不溶于水的兩種類型，魔芋甘聚糖是易溶于水的 。
【《魔芋是什么東西做成的-魔芋是什么東西做成的》】3、魔芋所含熱量較低，碳水化合物、鈣、磷、鉀的含量較高 。
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