7道情人節(jié)菜譜 ， 葷素主食飲品都有了，浪漫晚餐在家做，健康實惠！臨近七夕 ， 因為特殊時期，周遭也少了一些浪漫的氣息 ， 今年的七夕浪漫晚餐大家都怎么安排的呢？去不了餐廳，我們還是可以在家給心愛的人準備一份精致大餐的 ， 列了一份菜單，7道食譜，有葷有素有主食，還有飲品，分享給大家！
【芝士脆皮雞】主要食材：雞腿3個，芝士30克，料酒1勺，醬油1勺，蠔油1勺 ， 蜂蜜1勺，胡椒粉1勺
【具體做法】
1、準備三個雞腿，一盤芝士，建議多做一些，我這些量做出來只有一盤 ， 完全不夠吃 。
2、雞腿用剪刀順著骨頭剪，剔去骨頭，加入一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺蜂蜜、一勺胡椒粉抓勻腌制半個小時，直接用奧爾良腌料，或者蜜汁腌料也是可以的，但是不要腌制得過咸 。
3、不粘鍋刷少許食用油，將腌好的雞腿肉放入鍋中小火煎 ， 雞皮朝下，將雞皮中的油脂煎出來，再翻過面來繼續(xù)煎 ， 將雞腿肉煎至兩面金黃，能用筷子輕松插進去不出血水，就差不多熟了 。
4、煎好的雞腿肉剪成小塊 。
5、不粘鍋倒入芝士平鋪在鍋底，保持最小火，喜歡吃芝士的多放一些，雞腿肉鋪在芝士上面 。
6、等芝士融化，將雞腿肉挨個翻個面，讓雞腿肉均勻地裹上一層芝士，繼續(xù)小火煎 。
7、煎至芝士變成脆皮狀就可以出鍋了 。
【海鮮黑椒意面】主要食材：黑椒意大利面1盒，花蛤100克，魷魚須50克，蝦50克，洋蔥半個，蒜2個
【具體做法】
1、魷魚和蝦處理干凈，水開倒入魷魚和花蛤分別焯水 。
2、鍋中燒水，水開倒入蒜香油和海鹽 ， 放入意大利面煮10分鐘，沒有硬芯就可以撈出 。
3、鍋中滴入少許食用油，倒入蝦仁煎熟盛出備用 。
4、利用鍋底余油，將洋蔥、蒜末炒香，倒入花蛤、魷魚須、蝦仁翻炒 。
5、倒入黑椒牛肉醬，醬包里超多牛肉，翻拌均勻之后倒入意面繼續(xù)翻拌均勻即可，醬料包也是意面里面自帶的，所以想省事的話就買那種自帶醬料包的，好吃還省事 。
6、出鍋擺盤，撒上黑胡椒和乳酪歐芹碎就可以了 。
【豆腐卷】主要食材：豆腐皮1張，雞蛋1個，豆苗1把，胡蘿卜半根，紅椒半個，午餐肉小半塊 ， 豆瓣醬1勺，醬油1勺，蒜1個，韭菜適量 ， 鹽1小勺
【具體做法】
1、準備一張豆腐皮，選擇比較薄的那種，太厚的不好卷，先將胡蘿卜切絲、紅椒切絲、午餐肉切細條，雞蛋煎成蛋皮切成絲 ， 豆苗和韭菜清洗干凈 。
2、鍋中燒水，水開加入一勺鹽，放入豆腐皮煮兩分鐘，這樣豆腐皮會更加有韌性 。
3、將豆苗和韭菜分別焯水 ， 撈出瀝干水分備用 。
4、一勺豆瓣醬、一勺蒜末、一勺醬油，小火炒出香味盛出備用 ， 能吃辣的可以用麻辣味的豆瓣醬 。
5、豆腐皮瀝干水分鋪平，刷上一層蒜末豆瓣醬 。
6、依次放入豆苗、雞蛋皮、午餐肉、胡蘿卜和紅椒絲兒，盡量鋪均勻，這樣卷起來顏值比較高 。
7、從一邊將豆腐皮緊緊卷起來，然后用韭菜分段系起來 ， 切段就可以食用了 。
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