褚橙 。褚橙是指由褚時健，栽培于云南的冰糖橙，屬甜橙類 。其形狀為圓形至長圓形 ， 顏色為橙黃色 。果皮易剝離，中心柱充實，汁味甜而清香，無苦味 。含有大量的糖，和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養(yǎng)價值較高 。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應(yīng)期 。甜橙品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分 。
橙子：
【禇橙還是褚橙 褚橙和17.5°c橙對比】橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁 。橙樹屬小喬木，果實可以剝皮鮮食其果肉，果肉可以用作其他食物的調(diào)料或附加物 。橙子在人類長期栽培過程產(chǎn)生過一些變異種，某些變異種因?qū)θ祟愑欣槐Ａ粝聛?。橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種 。
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