【核桃能榨油嗎？ 核桃可以榨油嗎】核桃能榨油 。核桃油是采用核桃仁為原料 ， 壓榨而成的植物油，屬于食用油 。核桃的油脂含量高達(dá)65%-70%，有“樹上油庫”的美譽 。在國際市場上，核桃油被譽為“東方橄欖油” ， 同橄欖油一樣備受消費者青睞 。
核桃
核桃是胡桃科胡桃屬植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大干果 。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。對人體有益 。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一 。核桃體表外殼堅硬，需砸開食用 。核桃樹適應(yīng)性強、病蟲害少、管理省工、果實貯運方便、壽命長 。核桃樹喜溫、喜光 ， 對水分要求較嚴(yán) ， 尤其是新梢生長期和果實發(fā)育期，更需要充足的水分供應(yīng)，宜在結(jié)構(gòu)疏松、保水透氣良好的沙壤土中種植 。
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