山楂有消食化積的作用，特別對消肉食積滯作用更佳； 小朋友多愛積食 ， 我家這兩個我是從來不給他們吃什么藥的，一般都是吃吃山楂，或者拿山楂干，陳皮 ， 山藥熬熬湯就好 ， 今天逛超市突然看見新鮮山楂上市了，想著和娃們一起動手制作豈不更有樂趣？
By 苗媽小廚 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 山楂 400克
- 冰糖 180克
- 開水 180克
- 竹簽 適量
1、山楂洗干凈備用
2、串在竹簽上，不要串太長 。鍋里能放下就好 。
3、鍋里放入冰糖和清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火開始熬，熬至微微變黃就可以了
4、可以拿筷子試一下 ， 放在涼水里嘎嘣脆就是ok了
5、放入串好的山楂迅速打個滾 。
6、放在油紙上晾涼 。
7、開吃吧！
【在家做冰糖葫蘆的做法 冰糖葫蘆的做法】
8、成品圖 。
9、成品圖
小貼士熬糖時一定要使用不粘鍋 ， 我沒有去山楂核，不喜歡的可以用筆帽把山楂核去掉 。
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