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魚子怎么做 魚子怎么做好吃?


魚子怎么做 魚子怎么做好吃?



By 紅柳私房菜
用料魚籽 500g蔥姜蒜 適量黃豆醬 100g五香粉,胡椒粉,花椒粉 適量【魚子怎么做 魚子怎么做好吃?】
做法步驟
1、泡了一夜的魚仔,沖洗干凈揉碎,去除上面的膜,放入料酒,小蔥,小米辣,黃豆醬,老干媽,五香粉,胡椒粉 , 姜粉攪拌均勻 。腌制半個(gè)小時(shí) 。
2、起鍋燒油要,多倒一些油,翻炒魚仔,,炒干水分盛出,裝盤,好吃的醬香魚籽醬就做好了 。
魚籽的營養(yǎng)功效1.促進(jìn)生長發(fā)育
營養(yǎng)豐富,是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長劑 。
2.治眼疾、腳氣
魚籽的飲食禁忌1.烹飪的過程中要煮透能食用,否則吃了后容易消化不良;
2.吃的時(shí)候不要吃得過量;
3.有的魚籽有毒不能食用,如河豚魚子 。
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