自拍偷自拍亚洲精品被多人伦好爽,一区二区三区在线日本视频

螺螄粉的講究還不止這些。柳州人在螺螄粉中還喜歡加入燙過(guò)變軟的空心菜和油麥菜，吸夠了螺螄味和辣椒油，一口下去又辣又酸又甜，口感豐富，層次鮮明，令人胃口大開(kāi) 。

螺螄粉要加空心菜才正宗
一碗螺螄粉，深藏功與名。將臭、辣、鮮、香、酸、燙、爽各種口味都集齊了，吃得人全身冒汗，鼻涕眼淚一起往下流。這你可能就要問(wèn)了，哪里能吃到最地道的螺螄粉？
想吃最正宗最傳統(tǒng)的螺螄粉，必須得去廣西柳州。雖然在柳州的每家粉店都各有千秋，但有幾家店還是值得一試的。
愛(ài)民螺螄粉

▲ 聽(tīng)說(shuō)，每個(gè)愛(ài)吃螺螄粉的人，都以去過(guò)愛(ài)民為榮？圖/圖蟲(chóng)·創(chuàng)意
這家以創(chuàng)始人妻子的名字命名的螺螄粉店，起源于1979年，已經(jīng)有40年的歷史了。它是柳州第一批開(kāi)始賣螺螄粉的店家，味道幾十年如一日，可謂是柳州螺螄粉店中的“老字號(hào)”了，最經(jīng)典的就是那碗原湯螺螄粉加鴨腳。味道上偏向于當(dāng)?shù)厝说目谖?nbsp;，辣椒油過(guò)多，哪怕是要的“不辣”也會(huì)辣出眼淚，對(duì)外地人的友好度不算太高。

▲ 愛(ài)民螺螄粉。圖/圖蟲(chóng)·創(chuàng)意
黃氏真味螺螄粉

▲ 黃氏螺螄粉，號(hào)稱“柳州第1味” 。
【螺螄粉是哪里的特產(chǎn) 螺螄粉是哪里的】黃氏真味螺螄粉是柳州的另一家老字號(hào)，有三十多年的歷史了。這家店的螺螄湯偏甜，香氣撲鼻，配菜分量足，在碗里裝不下了才罷休，保管吃到你“顛”！。每日店里也是人頭涌動(dòng)，蜂擁而至。
西環(huán)肥仔螺螄粉

這是一家后來(lái)居上的螺螄粉店，風(fēng)味獨(dú)特，辣、燙、鮮、爽、香、酸占了個(gè)全，湯底厚重清澈，米粉筋道爽滑，酸筍清爽適口，配菜量大豐富，再淋上店家秘制的酸辣椒，熱騰騰的下肚，無(wú)比滿足。店里還很貼心的準(zhǔn)備了糖水和鹵味，可以大快朵頤。
螺螄粉只有去到柳州才是最好吃的，吃過(guò)的人無(wú)不為它魂?duì)繅?mèng)縈。那你會(huì)什么時(shí)候出發(fā)呢？
– END –
文丨醬子
編輯丨章魚(yú)
本文未標(biāo)注來(lái)源圖片均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)
參考資料：
紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》
《地道風(fēng)物·廣西》
青絲《酸筍之味》
馮藝《情有獨(dú)鐘螺螄粉》
農(nóng)民日?qǐng)?bào)《一碗螺螄粉一座柳州城》
郭之東《柳州螺螄粉，柳江河畔的“一碗”情懷》
鄧燁君《一碗均價(jià)13元的螺螄粉走向國(guó)際，怎么做到的？》