誤區(qū)六：糖尿病患者不要喝
誤區(qū)：酸奶含糖，糖尿病患者不要喝 。
真相：酸奶本身就是低血糖指數(shù)食物，不僅不會對血糖波動產(chǎn)生很大影響，甚至因其含有乳酸、鈣等營養(yǎng)成分，還有助于平衡血糖 。目前市面上每100克酸奶的含糖量約為0～12克 。
誤區(qū)七：酸奶和酸奶飲料是一回事兒
如今，市面上多了很多酸奶飲料，你以為買的是酸奶，其實(shí)你買的可能是假“酸奶 。酸奶飲料不是酸奶!酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的 ， 本質(zhì)上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶 。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右 。
誤區(qū)八：喝酸奶多多益善
酸奶是好東西，是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢?當(dāng)然不是!酸奶喝太多，容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡 。尤其是常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲 。對于健康的人來說，每天喝一兩杯，也就是說，一天大約食用250-500克是比較合適的 。
誤區(qū)九：酸奶比牛奶更營養(yǎng)
很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過發(fā)酵變成酸奶后會更有營養(yǎng)，事實(shí)上從營養(yǎng)價值來說，兩者差異不是很大 。
牛奶VS酸奶 。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營養(yǎng)素的利用率有所提高 。此外，牛奶所含的糖分大部分是乳糖，有部分人的消化液中缺乏乳糖酶，造成這些人喝牛奶后胃部 不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”，此時可以用酸奶來代替牛奶 。
誤區(qū)十：酸奶可隨意搭配
酸奶千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用 。
酸奶配早餐 。加工肉品內(nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物 。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌 。
誤區(qū)十一：多喝酸奶能減肥
酸奶確實(shí)有一定的減肥效果，但是不要忘記 ， 酸奶本身也是含有一定熱量的!
喝酸奶減肥 。酸奶減肥，主要是因為它含有大量活性乳酸菌 ， 能夠促進(jìn)胃腸蠕動，從而緩解便秘 。而且酸奶還具有一定的飽腹感，從而減少下一餐的進(jìn)餐量 。但酸奶的熱量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會引起體重增加 。
誤區(qū)十二：用酸奶充饑
當(dāng)你饑腸轆轆時，常常會馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡?千萬不要!
空腹喝酸奶 。因為空腹時胃內(nèi)的酸度大，酸奶含有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱 。另外，在晚上喝酸奶會更好一些 。晚上喝完后，要及時刷牙，酸奶中某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害 。
誤區(qū)十三：喝酸奶老少皆宜
酸奶雖好，但并不是所有人都適合食用 。
老人和酸奶 。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹(jǐn)慎;1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶;糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶 ， 否則容易加重病情 。適合多喝酸奶的人群有：經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘患者、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等 。
誤區(qū)十四：酸奶不能加熱
推薦閱讀
- 危這個姓氏的由來 危姓氏怎么讀
- 飯后不良生活習(xí)慣正謀殺著你的健康 飯后養(yǎng)生學(xué)起來
- 六類食物吃多了易得腎結(jié)石 預(yù)防腎結(jié)石食療方推薦
- 全面禁售蘋果？庫克心都碎了，美媒：日本“背刺”蘋果
- 去年5000多的高端機(jī)，今年僅2000多元，不等iPhone 15了
- 大便干把馬桶堵了怎么疏通 大便干把馬桶堵了怎么疏通小妙招
- qq怎么設(shè)置來電鈴聲自定義免費(fèi)的軟件 qq怎么設(shè)置來電鈴聲
- 贅婿第幾集耿護(hù)院死了 贅婿耿護(hù)院死了是哪集
- 雨大的像盆里的水倒下來是什么四字成語
- “假假假！誰說點(diǎn)點(diǎn)要倒閉了？”1點(diǎn)點(diǎn)緊急澄清倒閉謠言