火龍果加食用色素、紫薯、紅藍(lán)草汁不變色 。
1、食用色素：加入適量的食用色素不會導(dǎo)致火龍果褪色 。
2、紫薯：將紫薯搗成紫薯泥，在和面的時候?qū)⒒瘕埞?、紫薯泥和面粉拌在一起即?。
3、紅藍(lán)草汁：紅藍(lán)草切段 ， 放入鍋中，加入適量的清水，然后大火燒開，小火熬制30分鐘左右即可得到汁液 。
【火龍果做面食怎樣才能不變色 火龍果加什么不變色】火龍果的特征：分枝多數(shù)，延伸，葉片棱常翅狀 ， 邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍(lán)綠色，骨質(zhì)；花漏斗狀，于夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形 ， 萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形 ， 瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色 ， 花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍?。?果肉白色、紅色 。種子倒卵形，黑色，種臍小 。7-12月開花結(jié)果 。分布中美洲至南美洲北部，世界各地廣泛栽培，藉氣根攀援于樹干、巖石或墻上，海拔3-300米 。該種分枝扦插容易成活 ， 常作嫁接蟹爪屬 ， 仙人棒屬和多種仙人球的砧木，花可作蔬菜，漿果可食，商品名“火龍果” 。
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