發(fā)霉的部分不宜食用 。
【肉蓯蓉發(fā)霉還能吃嗎？ 肉蓯蓉發(fā)霉還能吃嗎】肉蓯蓉發(fā)霉如果不是很嚴(yán)重的話，切去發(fā)霉的部分，剩余正常的部分還是可以繼續(xù)食用的；但如果發(fā)霉較為嚴(yán)重的話，就不建議食用了，因?yàn)榘l(fā)霉的食物會產(chǎn)生出各種對人體有害的物質(zhì)，服食后不僅無法達(dá)到藥效，還可能損傷肝臟、腸胃甚至呼吸系統(tǒng)等，影響人體健康 。
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