泡水之后，燕窩肯定會膨大，倍數(shù)一般在6-8倍 ， 如果是燕窩碎的話，會更大些，燉后就更大了，可以達(dá)到13-18倍 。
燕窩的真假辨別不能單純靠倍數(shù)來判斷，還有很多其他的指標(biāo) 。
燕窩 ， 就是燕子的窩 。
不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩 。
【燕窩泡發(fā)幾倍 燕窩泡發(fā)幾倍是說質(zhì)量吧】雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結(jié)所筑的巢窩，燕窩不是直接采摘下來就能吃的 ， 是需要經(jīng)深加工后 ， 才可供人食用 。
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