紅蘿卜和黃瓜能一起吃，互不相克 。
胡蘿卜不宜與以下食物同吃：
1、胡蘿卜+山藥：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食 ， 維生素c則被分解破壞 。
2、胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
3、胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會完全被破壞了
4、胡蘿卜+杏：身體不適
5、胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低
6、胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
7、胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒
【黃瓜和紅蘿卜可以一起煲湯嗎？】8、胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食
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