【豌豆可以生吃嗎？ 新鮮豌豆可以生吃嗎】
可以生吃 。
生的豌豆本身沒有毒素，所以通常是可以直接食用的 。一般生吃豌豆的時(shí)候 ， 會選擇較嫩的部分食用，因?yàn)槔系耐愣股缘臅r(shí)候通常帶有苦澀味，而且吃的時(shí)候通常會剝掉豌豆皮，因?yàn)橥愣蛊ひ话銢]什么味道，又難以嚼動 。
生的碗豆中富含水和粗纖維 ， 攝入體內(nèi)可以增加糞便的含水量，還能促進(jìn)腸胃的蠕動，起到潤腸通便的作用 。
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