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油潑面的做法 油潑面的做法最正宗的做法


油潑面的做法 油潑面的做法最正宗的做法



簡(jiǎn)單易做,大概只是煮個(gè)面條那么簡(jiǎn)單 。酸甜香辣爽口的油潑面!
By 里昂LONG
用料面條 兩人份辣椒粉 2勺芝麻 2勺香蔥 1根綠葉菜 一把生抽 3勺陳醋 2勺白糖 半勺食用油 適量蒜 4瓣剁碎
做法步驟
1、起鍋燒水,煮上面條 。準(zhǔn)備蒜末  , 芝麻,香蔥,辣椒 。
2、生抽3勺,陳醋2勺,白糖1勺,攪拌均勻,分成兩份,倒入面碗 。
3、1.等面條煮熟撈出 2.把綠葉菜放入面湯煮沸即撈出,放到面條上 。3.把辣椒 , 芝麻 , 蒜,香蔥放到面條上面 。4.起鍋燒油,油沸騰后,潑到料上 。
4、香氣撲鼻!攪拌均勻,酸甜爽辣的口味!口水直流~
5、把碗底的料攪拌均勻再吃哦~
小貼士1.綠葉菜可以是菠菜,小油菜,白菜葉等 。2.綠葉菜不易焯水時(shí)間過長(zhǎng),所以可以等面條熟后再焯水 。3.還可以增加花生碎等 4.辣椒一定要充分受油,才能出香味 。潑油小心燙傷 。5.記得關(guān)注我~
面條的營(yíng)養(yǎng)功效1.養(yǎng)胃,吃碗溫?zé)岬拿鏃l最有利于營(yíng)養(yǎng)吸收;
2.增強(qiáng)免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多 , 能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng) 。蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份;
3.改善貧血,促進(jìn)人體氣血運(yùn)行;
4.易于消化吸收,經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈 , 可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生 , 因此面條成為中國最常見的食品之一 。
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