《救荒本草》是中國(guó)明代早期（15世紀(jì)初葉）的一部植物圖譜，內(nèi)容豐富，并配有圖譜 ， 每種植物的生長(zhǎng)情況、食用說明等 。明代朱棟（1360~1425年）編寫，明永樂四年（1406）開始刊刻發(fā)行 。它的作者是明太祖朱元璋的第五子 ， 周王朱橚 。
【救荒本草是什么朝代編著的 救荒本草是什么朝代編著的一部】《救荒本草》是一部專講地方性植物并結(jié)合食用方面以救荒為主的植物志 ， 它描述了植物形態(tài)，展示了中國(guó)當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)植物分類的概況 ?！毒然谋静荨啡珪鴥删?nbsp;， 共收錄食用植物414種，其中來源歷代本草舊有者138種，新增276種，新增部分約占總數(shù)的近2/3 。書分草部，245種；木部，80種；米谷部，20種；菜部，46種 。書中對(duì)植物資源的利用、加工炮制等方面也作了全面的總結(jié) 。對(duì)中國(guó)植物學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)藥學(xué)等科學(xué)的發(fā)展都有一定影響 。
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