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切開(kāi)一半的菠蘿蜜怎么保存

云知道美食百科

(1)切開(kāi)一半的菠蘿蜜怎么保存將剝開(kāi)的菠蘿蜜包上保鮮膜，然后放在放有竹葉、碎紙或蕉葉的竹筐或紙盒中，并放置陰涼通風(fēng)處即可 。存放時(shí)要注意好溫度和濕度，一般情況下，存放溫度保持在11～13度左右，濕度在85～95%條件下最好 ， 這種可存放5～7天左右 。
鳳梨（學(xué)名：Ananascomosus(Linn.)Merr.），莖短 。葉多數(shù) ， 蓮座式排列，劍形，頂端漸尖 ， 全緣或有銳齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生于花序頂部的葉變?。?常呈紅色 ?；ㄐ蛴谌~叢中抽出 ， 狀如松球；苞片基部綠色 ， 上半部淡紅色，三角狀卵形；萼片寬卵形，肉質(zhì)，頂端帶紅色；花瓣長(zhǎng)橢圓形 ， 端尖，上部紫紅色，下部白色 。聚花果肉質(zhì) ?；ㄆ谙募局炼?。
(2)菠蘿蜜怎么保存不容易壞菠蘿蜜分為干果和濕果，濕果的水分比較大，建議將濕果和干果分開(kāi)保存，有利于延長(zhǎng)菠蘿蜜的儲(chǔ)存時(shí)間 。
【切開(kāi)一半的菠蘿蜜怎么保存】將菠蘿蜜的果核取出，只留下果肉 ， 不要將果肉接觸到水分，直接放入保鮮盒中，密封好保存在冰箱中，此方法適合于干果，儲(chǔ)存時(shí)間可達(dá)一周 。
濕果的話，是不建議長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的，能盡快吃完是最好的，因?yàn)槠鋾r(shí)間一長(zhǎng)是不能夠保鮮的，所以只能用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏保存 ， 盡快食用完 。
若是整個(gè)菠蘿蜜切開(kāi)了，沒(méi)有把果肉剔除出來(lái)，可以直接將其切面用保鮮膜包起來(lái)，將菠蘿蜜放在通風(fēng)處保存即可 。
(3)撥開(kāi)的菠蘿蜜怎么保存保存方法：
連皮放冰 ， 封上保險(xiǎn)膜，5天之內(nèi)最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它會(huì)發(fā)酵的，一定要放冰箱不然容易臭 。
菠蘿蜜的吃法：拿刀從中切開(kāi)，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把每個(gè)黃色的果肉剝出來(lái)，在把里面的果仁剝出來(lái)，黃色果肉，冰鎮(zhèn)后會(huì)更甜，里面的果仁也就是它的種子 ， 就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點(diǎn)鹽 ，  味道不錯(cuò) 。
夏季冰箱起到了很大的作用，因?yàn)楸淅锩娴氖澄镉泻芏?，要注意夏季?jīng)常消毒以保證健康 。
(4)切開(kāi)的菠蘿蜜怎么保存1、放在陰涼通風(fēng)處保存：將剝開(kāi)的菠蘿蜜放在紙盒或是竹筐中，內(nèi)襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙，存放在陰涼通風(fēng)處，存放溫度注意保持在11到13度左右的樣子 。
2、放冰箱保存：將剝開(kāi)的菠蘿蜜裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室里，可以保存五天左右 。
3、加工成菠蘿蜜干保存：吃不完的菠蘿蜜也可以通過(guò)加工做成果干，用烤箱或者微波爐 ， 小火慢烤，中途翻面，逐漸烘干水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜干，可以放很久 。
注意：
1、冷藏但不要冷凍 。菠蘿蜜不宜放在冷凍室久凍，這樣口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)大打折扣 ， 放冰箱的話，放在冷藏室就可以了 。存放時(shí)間不要長(zhǎng) 。
2、放冰箱保存的話，最好用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來(lái)，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上，尤其是要和海鮮、河鮮類(lèi)的食品分開(kāi)存放 。
3、加工成菠蘿蜜干吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過(guò)加工做成果干，用烤箱或者微波爐 ， 小火慢烤，中途翻面，逐漸烘干水分即可 ， 這樣加工出的菠蘿蜜干，可以放很久的 。
(5)剝開(kāi)的菠蘿蜜怎么保存1、陰涼通風(fēng)處保存：若菠蘿蜜沒(méi)有吃完，切面不大，并且沒(méi)有將果肉剔除出，可以用保鮮膜將菠蘿蜜的切面包起，然后放在陰涼通風(fēng)處保存即可 。
2、冰箱冷藏保存：如果菠蘿蜜切面比較大，建議可以將里面的菠蘿蜜包剝出，然后裝入保鮮盒中，置于冰箱冷藏即可 。

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