雞蛋黃是多種營養(yǎng)素的重要來源，吃多了蛋黃是會人體內的膽固醇沒有太大影響的 。
而且膽固醇本身是人體必須的營養(yǎng)物質，細胞、性激素和膽汁的合成都離不開膽固醇 。
【吃多蛋黃膽固醇會高嗎？ 吃多蛋黃膽固醇會高嗎】而除非是有血脂異常甚至是高膽固醇血癥的患者，否則對絕大多數健康人群而言 ， 每周攝入3-4個雞蛋對血清膽固醇水平的影響微弱 ， 乃至大多數專家都傾向認為 ， 每天完整吃一個雞蛋，也不會對人體產生明顯的不良反應 。
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