【卷心菜和大頭菜是一個東西嗎？】
卷心菜又名球甘藍，別名圓白菜或洋白菜，還叫蓮花白，屬于甘藍的變種 ， 我國各地都有栽培，中醫(yī)認為經常食用卷心菜能性甘平，無毒，有補髓，利關節(jié)，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱止痛等功效 。
大頭菜又名雪里蕻和榨菜，雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一種，榨菜質地肥厚柔嫩，口感脆辣，雪里蕻又稱雪菜，是葉用芥菜的一種 ， 具有特殊的香辣味 。
所以 ， 卷心菜不叫大頭菜，并且卷心菜和大頭菜不是一樣的，而且這兩者是有很大區(qū)別的 。
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