【柴火飯和精華煮的區(qū)別】柴火飯是模擬的一種農(nóng)村用柴火做飯的過程 ， 直接就是使用大火將飯煮熟 ， 而精華煮煮飯則比較精細，它們最主要的區(qū)別，就是柴火飯沒有吸水時間 ， 精華煮有5分鐘左右的吸水時間，且加熱也是一陣一陣的 。
要想直到柴火飯和精華煮的區(qū)別，就要清楚這兩者的特點，在電飯煲的各種煮飯模式中，柴火飯是運用IH加熱技術(shù)模擬農(nóng)村用柴火做飯的過程，就是直接一按下按鈕，就會立即大火加熱的一種煮飯方式 。
而精華煮，看到這個名字就應該知道，它煮飯的方式比較精細，那么對火力的要求就自然會更高一些，該用大火煮的時候就要用大火煮 ， 需要小火就轉(zhuǎn)成小火，不像柴米飯一樣火力都是默認的調(diào)到最大，所以需要的時間久相較短一些 。
當然柴火飯和精華煮最主要的區(qū)別還是體現(xiàn)在吸水上面的，柴火飯是沒有吸水時間的，一般就是直接加熱，所以適合想快速把飯做好的人群，而精華煮的話會有5分鐘的吸水時間，加熱的時候也是一陣一陣的 ， 煮出來的飯顆粒明顯飽滿很多 。
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