爆米花的玉米是要洗的 。因?yàn)槿绻厦鎺в幸恍╇s質(zhì)，那么在后續(xù)炸的時(shí)候可能會(huì)將這些雜質(zhì)混在玉米里面影響口感，所以最好是將玉米粒先放在碗里清洗干凈，然后再瀝干水份放在鍋里炸 。
我們?nèi)ル娪霸嚎措娪暗臅r(shí)候，總習(xí)慣買上一桶爆米花，邊看電影邊吃 。爆米花主要是用玉米制成的，它味道香甜可口，富有嚼勁 ， 但是一般在外面購買價(jià)格會(huì)比較昂貴 ， 所以很多人會(huì)選擇在家里自己動(dòng)手制作 。
【爆米花的玉米要不要洗】自己動(dòng)手很多人就會(huì)有一個(gè)問題了 ， 在做之前玉米要不要清洗呢?答案當(dāng)然是需要的，將玉米粒剝下來之后，最好是放在碗里清洗干凈，避免上面留有雜質(zhì)，然后在瀝干水分 。
做的時(shí)候在鍋里放入適量油，然后加入玉米粒進(jìn)行翻炒，炒到玉米粒開始發(fā)出爆炸的聲音 ， 蓋上鍋蓋，適時(shí)晃動(dòng)，讓里面的玉米粒更加均勻，等沒有爆炸聲打開鍋蓋，撒上白糖攪拌均勻，爆米花就完成了 。
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