玉米蒸是必須要放水的，因?yàn)樵谡粲衩椎臅r候，在底部加水 ， 在高溫的作用下更能激發(fā)玉米的香味，同時還能夠讓它熟的更快 。具體做法是將玉米發(fā)在蒸架下，然后在蒸鍋里加水，再將蒸架放上去即可 。
【玉米蒸要不要放水】
玉米的吃法有很多，在冬天的時候，經(jīng)?？吹酱蠼诌吷系男笸靡粋€大的容器去煮玉米賣，路過時芳香四溢 ， 令人食指大開 。而自己在家想吃玉米的時候，最多用的方法卻是蒸玉米 ， 同樣也非常好吃 。
一般來說，在蒸玉米時必不可少的就是水，不過是放在蒸鍋里面還是電飯煲里面，都需要在下面加水 ， 因?yàn)樗肿釉诟邷叵履芗ぐl(fā)玉米里香甜的味道，同時也能夠讓其熟的更快 。
最常見的蒸發(fā)就是將玉米剝?nèi)ヒ粚尤~子 ， 留下里面的一層，洗干凈后放在蒸架上 ， 然后在蒸鍋里面加水，將蒸架放上去，蒸個十分鐘左右就好了 。
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