4、靈芝燉豬蹄：取靈芝15克 ， 豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量 。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片 。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成 。靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用 ?，F(xiàn)代研究表明 ， 靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用 ?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血 ， 健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長肌肉 ?！爆F(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白 ， 人體若缺乏就會(huì)細(xì)胞脫水 ， 彈性降低，導(dǎo)致臉上皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋 。常吃此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚 。
5、靈芝扶正湯：烏龜一只，赤靈芝(含孢子粉)30克 ， 大棗10枚，調(diào)料適量 。先將烏龜放入鍋內(nèi) ， 用清水煮沸，撈起后去甲殼及內(nèi)臟，切塊略炒，然后與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯，加調(diào)料入味 。這種靈芝的吃法，可防治癌癥 ， 提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白靈芝) 。
6、靈芝強(qiáng)身湯：靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克 。共煮湯，油鹽調(diào)味，每日一劑能益氣健脾、養(yǎng)血、提高機(jī)體免疫力 。這種吃法適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術(shù)后、化療后體虛或白血球低下者 。
【桑黃泡水喝有什么功效和作用禁忌 桑黃泡水喝有什么功效和作用】7、靈芝降糖消脂湯：赤靈芝(含孢子粉)45克，灰樹花20克 ， 野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂(或葉)15克，番石榴葉10克(或青番石榴100克)，羅漢果1/6只，豬橫月利一條 。以上材料洗凈放入煲內(nèi) ， 加清水猛火煲滾后文火再煲2小時(shí)，調(diào)味食用 。功效：對(duì)高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價(jià)值 。
8、降脂纖體湯：靈芝30克，東北木耳25克 ， 山楂10克或山楂葉10克，田七2克，竹蓀15克，蜜棗3只 。全部材料洗凈后猛火煲滾后文火再煲1.5小時(shí) ， 調(diào)味食用 。靈芝的這種吃法適用于高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適者，可起到養(yǎng)顏瘦身調(diào)理腸胃的輔助食療作用 。
9、靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此吃法的藥用效果和營養(yǎng)價(jià)值都很好 。
制作靈芝湯時(shí)，可根據(jù)各人的飲食愛好，在湯料中加入適量的肉類如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等，增加靈芝湯的風(fēng)味 。常服靈芝可顯著提高人體抗病能力 ， 增強(qiáng)免疫能力，減少患疾病的概率;靈芝屬于藥食同源產(chǎn)品，長期服用無任何毒副作用 。
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