要想在制作芋頭花的時(shí)候不麻嘴，我們需要先過(guò)一下水 ， 接著再用小火慢燉，這樣就能消除掉里面的麻味，吃起來(lái)味道也會(huì)更好一些 。制作芋頭花的方法比較簡(jiǎn)單，先將花頭和花莖分開(kāi)，分別處理好后加入調(diào)料一起蒸制即可 。
制作芋頭花不麻嘴的方法
芋頭是市面上比較常見(jiàn)的一種食材 ， 它是生長(zhǎng)在地底下的食物 ， 一般芋頭花和芋頭桿都是可以用來(lái)食用的 ， 只不過(guò)我們?cè)谂腼冇箢^花的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)比較麻嘴的慶康，所以很多認(rèn)為它沒(méi)有食用價(jià)值，但是其實(shí)是這種麻是可以去掉的 。
要想芋頭花在烹飪的是會(huì)不麻嘴，我們最后要先過(guò)水，然后再用小火慢燉，這樣它里面的麻味就會(huì)隨之消失 ， 吃起來(lái)味道也是非常不錯(cuò)的 。制作芋頭花的方法也比較簡(jiǎn)單，將芋頭花莖剝皮，將花頭和花莖分開(kāi) ， 去掉花蕊 。
【芋頭花怎么做才不會(huì)麻嘴】接著將花頭和花莖分別清洗一下 ， 洗花頭的時(shí)候要多洗幾遍，之后將花莖掰成相同的長(zhǎng)度 ， 花頭從中間切開(kāi)，分好段的花頭裝進(jìn)盤(pán)子里，放入鹽、油、蘸水辣椒等調(diào)料攪拌均勻，上鍋蒸制20分鐘左右就可以了 。
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