煮出來顏色仍舊翠綠的粽葉一般都是用硫酸銅浸泡過的，一些不良商家為保證粽葉的賣相都會用硫酸銅對粽葉進行染色 。我們平時盡量不要光憑外觀來挑選粽葉，這樣很容易買到這種染色粽葉 。
為什么煮出來的粽葉仍是綠的
我們平時用來包粽子的粽葉在經(jīng)過熬煮之后多少都會有一些發(fā)黃的情況 ， 但是有時候我們會遇到一些經(jīng)過熬煮卻一點發(fā)黃跡象都沒有的粽葉，這是為什么呢？
這種不會變色、發(fā)黃的粽葉往往都是用硫酸銅浸泡過的 ， 很多不良商家為了保證粽葉的賣相，都會用硫酸銅對粽葉進行染色，使它始終翠綠 。
【為什么粽子葉煮出來是綠色的】使用這樣的粽葉對我們的健康是有不利的，所以我們平時在購買粽葉的時候一定不可僅憑外觀來挑選粽葉，這樣很容易就會買到這些染色了的粽葉 。
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