【白砂糖如何制作糖粉】將白砂糖制作成糖粉需要的材料除了白砂糖 ， 還需要少量的玉米淀粉 ， 將這兩樣放在一起攪拌一段時間，倒出來后將糖粉篩兩次，就可以得到非常細膩的糖粉了 。糖粉在生活中使用范圍還是非常廣的，我們可以用它做餅干之類的西點烘培 。
怎么用白砂糖制作糖粉
糖粉在生活中使用范圍極為廣泛 ， 對于一些喜好烘焙的人來說，也可以自己在家動手制作，只需要準備少量的白砂糖和玉米淀粉即可 。首先將白砂糖和玉米淀粉混合，混合比例為十比一，然后倒入攪拌機，時間控制在攪拌半分鐘后停五秒，然后再攪拌半分鐘停五秒 ， 重復(fù)這個操作保持三分種左右，就可以將糖粉倒出來了 。
倒出來的糖粉比剛進入攪拌機時要細膩很多，然后準備一個小篩子，將糖粉倒進去過濾兩次 ， 就會發(fā)現(xiàn)糖粉變的更加細致，一般和買來的糖粉沒有什么差別，這時就可以用它來做點心了 。
在烘培的時候，千萬不要隨便用白砂糖來代替糖粉，因為白砂糖的顆粒比較大 ， 會影響做出來餅干的口感和表面的美觀性，會讓餅干的表面有黑色斑點，還會使餅干更容易碎 。
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