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我用的這款蒸鍋非常有意思，剛開始蒸的時候玻璃蓋上面會有點兒蒸汽，不多，過一會兒玻璃蓋子就會變成透明，在旁邊觀察，你可以很清晰的看到，你的包子一點兒點兒變“胖”、變大，直到最后不再膨脹，包子變得白嫩嫩的，表面沒有水汽，這時候時間也到了，包子也就蒸好了。

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【鮮嫩多汁肉包子餡的做法配料鮮嫩多汁肉包子餡的做法】
這款是新思特304不銹鋼加厚三層大容量鉆石蒸鍋，表面鉆石紋非常漂亮，不挑爐灶，天然氣、電磁爐、電陶爐都可以用。而且還是加高層的，蒸大饅頭也不會頂蓋，三層的容量一次可以多蒸一點兒，家里人多的話一次就夠了，人少也可以多蒸點凍冰箱里，吃起來方便。

最喜歡這款鍋的收納，簡直是太貼心了！別看是三層蒸鍋，但收納起來只有一層多蒸屜的量，真是不占地方，這一點兒特別喜歡。
有時候我懶了，就在鍋底燉一鍋菜，上面蒸一鍋饅頭，另一層再做一個蒸菜，蒸的時候再去簡單地鼓搗一個涼菜，這樣一會兒的功夫，三菜一主食就上桌了，真是省事兒。
回歸話題，時間到了打開蓋子，一鍋白白胖胖的牛肉茴香小包子就出鍋嘍！聞著都香?。?

看看這小包子，又軟又香，一口氣吃上七八個也沒問題。提前蒸出來，早上熬上一鍋粥，就是一頓營養(yǎng)美味的早餐了。
蒸包子白嫩不塌、調(diào)餡兒鮮嫩多汁兒，這樣的小包子你學會了吧？學會再也不失敗了。