白胡椒比黑胡椒更辣 。由于不同的采制方式和處理方法，黑胡椒采制保留了果肉和外殼，因此香氣更加濃郁;白胡椒采制需要經(jīng)過去皮 ， 胡椒籽中的辣味更集中，故白胡椒比黑胡椒辣 。黑胡椒和白胡椒兩者都是廚房常用的調(diào)味料，但它們的使用方法有所不同 。
黑胡椒和白胡椒哪個更辣【黑胡椒和白胡椒哪個更辣】
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