【陳皮怎樣辨別好陳皮】
外皮是深褐色，皮瓤薄，手感很輕并且容易折斷，還帶有一股香味，說明是好的陳皮，是用冬柑的皮曬制而成的 。如果皮大小不均勻 ， 外皮、皮瓤粗厚，聞起來沒有香味，還有異味 ， 這種陳皮不太好，無論在藥用還是烹飪上沒有什么價值 。
陳皮怎樣辨別好陳皮
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