湖北夏至不及冬至那般隆重 ， 對食物上也沒有具體的講究 。對于湖北人來說夏至是很平常的一天，與平常的吃食基本沒有什么太大的變化 ， 多以米飯為主 ， 尤其是烏米飯舊時最為出名 ， 用野生植物烏桕樹的葉子煮湯，再用湯將糯米泡半天，然后撈出放入木甑里蒸熟而成 。
湖北夏至吃什么食物
烏米飯的古老習俗 ， 烏米飯是一種紫黑色的糯米飯，是采集野生植物烏桕樹的葉子煮湯，用此湯將糯米浸泡半天，然后撈出放入木甑里蒸熟而成 。據(jù)說湖南的立夏粥很火 ，
湖北基本是不過夏至節(jié)氣的，在湖北夏至是很平常的一天，不像冬至，吃餃子 ， 吃大餐 。也不像端午那般熱鬧吃饅頭或者粽子 。反而三月三很注重 ， 要吃地米菜煮雞蛋，以此來辟邪，據(jù)說還可以防止頭疼 ， 而且每年的三月三都非常的重視，夏至反而無人關心 。
【湖北夏至當天應該吃什么】湖北夏至和平常一樣，都是以米飯為主，做上幾個小炒菜，一家人一起吃飯，就連武漢，夏至也沒有重視的過，很多的湖北人或許從來都沒有過過夏至節(jié)，更談不上吃什么美食了 。
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