核桃油不能加熱，核桃油中含有大量不飽和脂肪酸，高溫加熱核桃油后容易使不飽和脂肪酸失去營養(yǎng)功效，破壞掉核桃油的營養(yǎng)成分，因此核桃油不能加熱 。核桃油可以用于涼拌，也可以加到?jīng)_調(diào)品中飲用，還可以作為調(diào)味品使用 。
核桃油不能加熱嗎【核桃油不能加熱嗎】
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