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現(xiàn)存最大最完整的“曾侯乙編鐘”
【垂涎欲滴是什么描寫垂涎欲滴是什么】
正因為古人對飲食的崇尚，所以在中國古代就已經(jīng)形成了一整套關(guān)于飲食的繁文縟節(jié) 。這種繁瑣的規(guī)定，有著強有力的約束作用。比如《禮記》當(dāng)中就記載：皇宮貴族生活中在飲食的種類選取上，要嚴格劃分等級差別，餐具的質(zhì)地，也要遵守著等級的秩序。下層者用上層階級的飲食器具，就是一種以下犯上的忤逆行為 ?！俄n非子》中也說到：貴賤不相逾。飲食文化中彰顯的這種禮儀也在社會發(fā)展中逐漸被確立了下來。成為了一套約定俗成且不可侵犯的規(guī)章制度。

尊卑有別，長幼有序
大烹五鼎
中國古代由于生產(chǎn)力不發(fā)達，人們對于自然的認知極為有限，因此鬼神思想異常濃厚。不但民間有信仰鬼神的傳統(tǒng) ，甚至官方政權(quán)也一直籠罩著的神權(quán)色彩。正是在這種濃厚的宗教神學(xué)氛圍之下，祭祀就成為了一項自上而下必不可少的宗教活動。甲骨文記載，殷周時期已經(jīng)出現(xiàn)建立在飲食之上的祭祀文化，殷商之人的每一次祭祀，幾乎都要應(yīng)用到酒食。這一傳統(tǒng)哪怕時至今日也頗為常見。鼎是權(quán)力的象征，也是古人用來烹制美味的工具。大烹五鼎一詞在現(xiàn)在用來指代奢侈的享受，但是在古代原本是宗教祭祀的代名詞。商周時期人們就以鼎作為祭祀時烹制食品的主要器具，正是由于對飲食文化的看重，鼎由此也被視為國家最高權(quán)力的象征。可見，飲食以獨特的宗教祭祀地位之于國家政治的重要性。

粽子與屈原
除了統(tǒng)治階級通過祭祀來神化權(quán)力之外，民間也通過飲食來告慰先靈或者祈求祥和。如春節(jié)吃團圓飯；元宵節(jié)吃湯圓；端午節(jié)吃粽子；中秋節(jié)吃月餅等民間習(xí)俗。這些中國人古已有之的風(fēng)俗節(jié)日，無不是伴隨著飲食而度過的。并且民間關(guān)于喪喜的活動，也都是通過飲食來完成的。比如說，迎親嫁娶之時往往要準備好"大棗，花生，桂圓，蓮子" ，意為“早生貴子” 。這種人們通過飲食對未來美好的向往，或許根本無法經(jīng)受住生活的捶打，但是人們對此依然堅信不疑。這就是因為政治以及禮節(jié)在其中起到的至關(guān)重要的作用。人們的內(nèi)心或許能夠感受到這種迷信的不切實際性，但是一旦人們拋棄了這種信仰，內(nèi)心便會更加沒有著落。傳統(tǒng)的宗教觀在無形之中已經(jīng)產(chǎn)生了一種神圣性。任何人不想甚至也不敢逾越和侵犯它。而這種封建迷信則是通過強有力的政治手段，把人們的思想緊緊桎梏住。封建的統(tǒng)治大廈也就正是在這些禮儀的紐帶之下，變得越來越牢固。

闔家團圓“年夜飯”
結(jié)語：
中國在幾千年的文明以及幅員遼闊的廣袤沃土上，逐漸衍生成了一種獨特的飲食文化。古代人們也逐漸發(fā)現(xiàn)飲食是生活中最不可或缺的一部分。這種文化雖然是幾千年來人民勞動智慧的結(jié)晶，但是民生之本的飲食文化，在儒家思想的籠罩和宗教之風(fēng)的吹拂下，已經(jīng)成為了古代統(tǒng)治的必要手段。豐衣足食，社會才能安逸穩(wěn)定。鐘鳴鼎食，統(tǒng)治者才能永遠坐享權(quán)利。大烹五鼎，古代人們的思想才能永遠被禁錮。封建的思想在當(dāng)今社會雖然已經(jīng)逐漸被根除，不過這些中國古代的飲食文化，也不能一視同仁為糟粕 ?，F(xiàn)今的社會，人們依然受到傳承至今的飲食文化的影響。沒有這些飲食文化，就書寫不出中華五千年燦爛的文化篇章；沒有這些文化強有力的維系，中國也就不會有今天這樣強烈的民族認同感。