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玉米好吃 。夏天一到，大街小巷，集市、超市、菜市場(chǎng)都有賣 。糯玉米、水果玉米、普通玉米 ， 什么品種都有 。
尤其是走在地鐵口、街邊餐館附近，都能聞到煮玉米飄出來的香甜味道 。夏天的時(shí)間短暫，玉米還沒有吃夠，就要過季 。趁著大量上市之際，多買一些存在冰箱里，什么時(shí)候想吃拿出來煮 。
我就最喜歡吃玉米，每年家里冰箱都要凍一些，對(duì)如何吃凍玉米，有過化凍和不化凍再煮的經(jīng)歷 。凍玉米，熟的，生的 ， 我都嘗試過 。感覺把它們從冰箱里拿出來解凍再煮，比較好吃 。
1，熟的凍玉米需要解凍再蒸 。買回來的玉米，清洗干凈，放在鍋里煮熟 。
【凍玉米是直接煮還是解凍需要煮多久 凍玉米是直接煮還是解凍】晾涼后放進(jìn)保鮮袋，再放入冰箱冷凍 。想吃的時(shí)候，拿出來解凍 ， 用蒸鍋，涼水入鍋蒸熱即可 。
2，生的凍玉米需要解凍再煮 。買回來的玉米，清洗干凈，直接放入冰箱冷凍 。吃的時(shí)候拿出來解凍后，再放入涼水中煮熟 。
3 ， 凍玉米無論生的還是熟的都要解凍 。如果不解凍，直接煮費(fèi)煤氣，還不好吃 。
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