【佛跳墻的由來】
相傳在福建當(dāng)?shù)?，有一群文人郊游聚餐，他們各自從家中帶來的食物放在一個酒壇子中，用小火煨制，香味飄到了附近的一個古寺中 ， 寺廟中的一群和尚聞到了香味之后立馬跨墻而來，于是其中一個文人就給這道菜取名為佛跳墻 。
佛跳墻的由來
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