準(zhǔn)備240克的高筋面粉、200克的牛奶、40克的植物油、3克的酵母、兩個(gè)雞蛋、5克的鹽、一勺蜂蜜、適量的芝麻和水 。將面粉和酵母攪拌均勻，加入牛奶、雞蛋、鹽、糖、植物油，和面發(fā)酵，面團(tuán)分成六小份，撒上芝麻，烤十二分鐘即可 。
在家怎么打馕
在烘烤馕時(shí)，要先將烤箱調(diào)制兩百度預(yù)熱 ， 十分鐘后觀察馕的顏色，表面金黃就可以出爐了，要是顏色稍淺，則還需要再烤兩分鐘 。因?yàn)槊考铱鞠涞男阅懿灰粯樱院婵緯r(shí)間還是要根據(jù)自家烤箱來定 。
【在家怎么打馕】馕是一種圓形面餅 ， 它的名稱起源于波斯語 ， 也被叫做“埃特買克”、“尤哈” 。馕是以麥面發(fā)酵，搟成面坯，在馕坑中烤熟而成 。隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，馕的品種也越來越多，常見的馕有肉馕、片馕、油馕、芝麻馕、希爾曼馕等 。
馕是在特制的馕坑中烤制而成 。由于地區(qū)的不同，馕坑的形式也不同 。一般的馕坑是用羊毛和黏土制作而成，南疆地區(qū)的馕坑是用當(dāng)?shù)氐南鮼砗湍嘧龀?nbsp;， 維吾爾族人用磚來砌馕坑 。
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