【阿膠糕怎樣制作】制作阿膠糕首先將阿膠放入黃酒中浸泡1-3天，使其完全融化，把紅棗、冰糖、黑芝麻、枸杞、桂圓、蔓越莓、杏仁、核桃仁、等輔料炒熟備用，把融化好的阿膠倒入鍋中加熱，熬煮至阿膠呈粘稠狀，加入所有輔料，攪拌均勻后倒入模具晾涼切塊即可 。
阿膠糕怎樣制作
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