阿膠糕軟硬適中比較好 ， 市面上售賣的阿膠糕通常是看起來比較硬，吃在嘴里就會(huì)慢慢變軟 。阿膠糕如果太硬，可能是因?yàn)榘局茣r(shí)間過長或者阿膠塊放得太多;阿膠糕如果很軟可能是因?yàn)榘局茣r(shí)黃酒或者水加得太多，可以回鍋繼續(xù)煮一會(huì) 。
阿膠糕是硬的好還是軟的好【阿膠糕是硬的好還是軟的好】
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