白酒的辛辣程度和酒的類型并沒(méi)有之間關(guān)系，無(wú)論是濃香型白酒還是醬香型白酒 ， 越優(yōu)質(zhì)的酒在釀造過(guò)程中產(chǎn)生的醛類、雜醇類物質(zhì)越少，入口后帶來(lái)的辛辣感酒越弱，而劣質(zhì)酒通常是勾兌而成 ， 口感上會(huì)有明顯的辛辣感 。
濃香型和醬香型哪個(gè)辣【濃香型和醬香型哪個(gè)辣】
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