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枇杷肉煮水喝有什么功效 枇杷肉煮冰糖有什么功效( 二 )


1、酒:酒精易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì),攻擊正常細(xì)胞 , 不利于健康 。
2、牛奶:蛋白質(zhì)和枇杷中蘋果酸結(jié)合會(huì)生成有機(jī)酸,達(dá)到一定含量牛奶會(huì)變性沉淀 。
3、小麥:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰 。
4、黃瓜:枇杷中含有比較豐富的維生素C,而黃瓜中則是含有一種可以破壞維生素C的維生素C分解酶,兩者同食會(huì)降低枇杷中維生素C的吸收,影響消化 。
5、海味:枇杷與含鈣和蛋白質(zhì)豐富的海味同食,果酸會(huì)和海味中的鈣結(jié)合生成沉淀,使蛋白質(zhì)凝固 , 影響營養(yǎng)成分的消化吸收 。

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除了上面講到的,關(guān)于吃枇杷的這3點(diǎn)也要注意:
1、糖尿病患者慎吃 。枇杷中的果糖含量很高 , 糖尿病人可以嘗鮮式地吃一兩顆,但千萬不能貪嘴多吃;
2、脾胃虛寒者不能多吃 。枇杷屬寒 , 脾胃虛寒者一次性吃太多枇杷容易造成腹痛腹瀉等消化道不適癥狀 。
3、枇杷要?jiǎng)兤な秤?,未成熟的枇杷不能食?。
4
夏天這樣吃枇杷 , 美味又養(yǎng)生
最后小康妹兒給大家送上幾個(gè)簡單又好吃、還能養(yǎng)生的枇杷吃法:
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枇杷銀耳羹
材料:枇杷80克,銀耳20克 , 枸杞10克,紅棗5顆 。
做法:將枇杷去皮,切成小塊;銀耳用涼水泡開,撕成小片;紅棗和枸杞洗凈 。在鍋中加入適量的清水并放入銀耳,用大火煮開 , 然后改用文火煨2個(gè)小時(shí) 。將枇杷加入鍋中再煲10分鐘后關(guān)火即可 。吃的時(shí)候可調(diào)入適量的蜂蜜 。
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枇杷粥
材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖適量 。
做法:用水煮冰糖,隨后放入淘干凈的粳米,煮至粥熟時(shí)加入已剝好的枇杷肉,煮10分鐘即可 。
枇杷湯
枇杷湯不但好喝 , 而且有清肺、寧咳、解燥、健胃的功效哦!
做法:
(1)枇杷用淡鹽水浸泡5分鐘,洗凈 。
(2)一切兩半 , 取出果核不要,果核處的白色內(nèi)膜也撕掉,還有果蒂處的黑眼也取干凈 。
(3)鍋中加入枇杷果三倍的水 。
(4)放入冰糖,中火煮5、6分鐘,待果肉變軟即可,晾涼后就可以食用了 。
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#今日互動(dòng)#
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文章綜合自:健康圈、邵逸夫醫(yī)院、科普中國、 浙江省人民醫(yī)院、江西省中醫(yī)院
【枇杷肉煮水喝有什么功效 枇杷肉煮冰糖有什么功效】圖:123rf等 動(dòng)圖來自SOOGIF 編輯:豆豆

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