你吃過榴蓮嗎？這是一種神奇的水果，愛吃的人愛死，討厭的人碰都不會(huì)碰一下 ， 甚至在超市里聞到它的味道都會(huì)扭頭就跑 。包裹在皮又厚刺又多的外殼下的 ， 是色澤金黃的果肉 ， 散發(fā)出獨(dú)特的味道，不管愛不愛吃，人們對(duì)于它的評(píng)價(jià)卻出奇的一致，那就是貴！小小的一盒榴蓮就要幾十塊錢 ， 一顆大的榴蓮動(dòng)輒好幾百塊 。那么榴蓮究竟為什么這么貴呢？
【榴蓮最便宜的季節(jié)多少錢一斤 榴蓮的季節(jié)是什么時(shí)候】中國(guó)人結(jié)識(shí)榴蓮已經(jīng)有幾百年時(shí)間了 ， 李時(shí)珍還把榴蓮寫進(jìn)了《本草綱目》里，但是國(guó)內(nèi)是沒有榴蓮的 。傳說當(dāng)年鄭和下西洋的時(shí)候，因?yàn)槌霭l(fā)太久，船上的水手們都非常懷念自己的家鄉(xiāng)，一次途徑海外某國(guó)的時(shí)候，鄭和發(fā)現(xiàn)了一種從未見過的水果，把這種水果帶回船上分給大家吃 ， 大家吃完以后贊不絕口，紛紛詢問鄭和這種水果的名字 。鄭和也不知道這種水果叫啥，隨口說了聲榴蓮 ， 到后來榴蓮這個(gè)名字就逐漸傳播開來了 。所以，最開始中國(guó)人吃到的榴蓮就是鄭和帶回來的外國(guó)貨，到今天也差不多還是這樣，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的榴蓮大多都是進(jìn)口貨 。
雖然中國(guó)人很早就認(rèn)識(shí)了榴蓮，但在國(guó)內(nèi)一直沒有成功種植 。
上世紀(jì)六十年代海南開始引進(jìn)泰國(guó)的榴蓮嘗試種植，但是榴蓮樹到了海南只能勉強(qiáng)維持生命，根本不結(jié)果子 。到了七八十年代，榴蓮的高價(jià)甚至還在廣東廣西等地區(qū)掀起一股種植熱潮，但始終沒有得到令人滿意的結(jié)果 。直到前幾年才終于取得突破，榴蓮樹在中國(guó)總算結(jié)果了 。
盡管國(guó)產(chǎn)榴蓮已經(jīng)嶄露頭角，但是目前我們買到的榴蓮，大多產(chǎn)自東南亞國(guó)家，像菲律賓、馬來西亞、印尼、泰國(guó)等 。很多人可能并不知道 ， 我國(guó)進(jìn)口量最大的水果就是榴蓮，一年的進(jìn)口量就超過82萬噸，總價(jià)值更是超過40億美元，可見國(guó)人消費(fèi)榴蓮的能力有多么驚人 。那究竟是什么造成榴蓮的高價(jià)呢？
這就和榴蓮樹本身有關(guān)，榴蓮樹結(jié)果很多但大多數(shù)都是殘次品不得不淘汰，層層篩選后有將近7成的果子都會(huì)被直接淘汰 。而且榴蓮的培養(yǎng)周期非常漫長(zhǎng) ， 一般來說一棵榴蓮樹從種下到結(jié)果至少需要6至7年的時(shí)間 。期間要投入大量的人力物力進(jìn)行管理，一旦遇到臺(tái)風(fēng)天氣，稍有不慎果農(nóng)就會(huì)傾家蕩產(chǎn)，高昂的風(fēng)險(xiǎn)成本助推了榴蓮的高價(jià) 。
好不容易等到榴蓮樹開始結(jié)果了，采摘又成了新的問題 。一棵成年的榴蓮樹高度普遍超過20米，有些甚至能長(zhǎng)到40米高 。雖然榴蓮?fù)鈿?jiān)硬布滿尖刺 ， 但是如果磕碰到影響了賣相，就賣不出好價(jià)錢，所以榴蓮只能純靠人工采摘 。采摘榴蓮可是一項(xiàng)技術(shù)活 ， 需要有兩個(gè)人同時(shí)進(jìn)行，其中一個(gè)人爬上樹采摘，采摘下以后直接往下扔，站在下面的人用工具準(zhǔn)確接??，呻s脅簧骶突崴せ倒釉業(yè)餃?。
采摘好了以后，榴蓮就可以裝船運(yùn)輸了 。雖然東南亞國(guó)家與我國(guó)隔得不算太遠(yuǎn)，但是運(yùn)輸起來成本卻不低 ， 這些成本最終都會(huì)反應(yīng)到價(jià)格上 。另外，在運(yùn)輸過程中不可避免地會(huì)有損耗，再加上物以稀為貴，榴蓮的價(jià)格自然居高不下 。
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