燒烤店的毛肚鍋是先將將香菜、金針磨洗凈瀝干備用 。泡發(fā)的木耳、干豆腐放盤備用 。湯是煮毛肚的原湯，大家做的時(shí)候最好買熟的毛肚，放入毛肚鍋的調(diào)料和毛肚 。待水后 ， 放入配菜一起燉 ， 等金針磨變色后即可食用 。
燒烤店的毛肚鍋配方【燒烤店的毛肚鍋配方】
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