松花蛋買回來的時(shí)候外殼上都有堿泥，清洗掉這些物質(zhì)可以先將松花蛋放入水中浸泡 。30分鐘后將松花蛋撈起，在流動自來水下開始沖，用手將表層的堿泥搓一下，如果感覺還是特別硬 ， 可以繼續(xù)浸泡一下，或者用刀輕輕刮下，再沖洗表面 ， 就洗干凈了 。
松花蛋清洗去味方法【松花蛋怎么洗】
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