牛百葉用大火煮2-3分鐘即可煮熟，如果是中火，則煮3-4分鐘，小火煮牛百葉需要4-5分鐘 。牛百葉就是牛的胃，除了涮火鍋，也可以用來炒，在炒牛百葉之前也要用水煮熟后再炒，翻炒只是一個調(diào)味的過程 。
牛百葉煮多久熟【牛百葉煮多久熟】
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