【海米的做法】
海米有很多種吃飯 ， 最簡單的方法就是直接將海米放入到湯汁中煮，口感軟糯，還有海鮮醇香 。不僅如此，海米還可以炒飯吃 ， 可以和芹菜一起炒著吃，還有海米燒茄子 ， 海米煮冬瓜湯等等 ， 這些都是做法比較簡單，但十分美味的海米吃法 。
海米怎么吃
最簡單的方法：直接將海米放入到湯汁中煮即可，蝦米的營養(yǎng)十分豐富，蝦米中含鈣、磷等多種對(duì)人體有益的微量元素，這些都是是人體獲得鈣的很好來源，吃蝦米就要吃原汁原味的 。
海米冬瓜湯的做法
1、冬瓜切片，海米用水泡發(fā)，然后切姜蔥備用
2、熱鍋熱油后放入蔥姜 ， 出味后放入海米翻炒
3、加入冬瓜炒至軟并變色，加入是適當(dāng)?shù)乃?，大火燒開后改小火慢燉30分鐘即可
海米炒芹菜
1、把芹菜洗凈后切段備用
2、將用水泡發(fā)后的海米倒入鍋中翻炒 ， 與姜絲一起
3、最后把芹菜倒入鍋中混合翻炒，并加入各種調(diào)味品后出鍋即可 。
海米燒茄子
1、將茄子切開 ， 泡水，瀝干水備用
2、把海米放入碗中 ， 用開水浸泡 ， 泡軟后去雜洗凈，泡海米的水留用
3、炒鍋置中火上，放入油，燒熱，下蔥末、姜末炒香 ， 放入茄子塊和泡好的海米，約炒2分鐘后
4、加入醬油、鹽、糖和泡海米的水炒勻，轉(zhuǎn)用小火燜燒10分鐘后即可 。
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